如今很多人对蛋白粉的评价依旧是神乎其神。
他们认为蛋白粉是增肌神器,假如不喝蛋白粉,肌肉就无法增长。那些练得好的大块头也都是喝蛋白粉喝起来的,而且他们的某方面功能肯定也都……
不过现在更多人已经明白,蛋白粉并不是神话,只是帮助我们补充蛋白质,仅此而已。它的优势就是更方便,热量更低,比起某些食物而言可能还更便宜,其它神奇作用就没了。
当然也有人表示蛋白粉在某种程度上发挥着比食物更重要的作用,或者说已经成为一种超越食物的一种存在,其实这样的评价确实是对蛋白粉作用的一种夸大,蛋白粉并没有这么神奇。
如果真存在最佳时间,那么在最佳时间里喝蛋白粉补充蛋白质一定会吸收更好吧?这样自己所花的每一分钱也都用在了刀刃上。
我们常挂在嘴边的最佳摄入蛋白质的时间点有两个:
1.早上起床后,身体经过一整晚的消耗,此时正处于对蛋白质的饥渴状态,若此时补充恰如大旱逢甘霖。
2.力量训练后的30分钟以内,这个也是被我们常提起的窗口期,此时补充蛋白质,也能让身体更快吸收,加速恢复。
但实际上所谓的窗口期并非是指训练后的30分钟以内。
很多研究都已经表明:力量训练可以延长肌肉自身蛋白质的合成时间,在训练后的48小时以内身体依然可以合成蛋白质。其中合成效率最高的时间段是训练后的2.5-3小时之间,而如果你训练前身体补充了足够的蛋白质,那么训练后补充蛋白质的时间并不是那么重要。
所以,下次你完全不必因为训练完忘记带蛋白粉而焦灼不已。
我们都知道,人体每天需要的蛋白质的量是一定的,而且这个量我们从食物中也可以补充,只要达到人体所需的量即可。蛋白粉与富含蛋白质的食物是没有什么明显分别的,但是我们从食物中还可以获取其他的一些人体所需的物质,这也是蛋白粉所不能及的。
当然,蛋白粉的优势上面也提到了,更快速,方便地为人体补充蛋白质。
其实,蛋白粉的摄入时间不该有那么多限制,我们最应该在意的是我们一天的蛋白质摄入总量,而不是摄入时间。只要蛋白质摄入量达到了我们人体的需求,其他一切就都是OK的。
我们可以把每天所需补充蛋白质的总量,平均分配到每一餐里面去。如果你的习惯是一日三餐,那就分成3份,一日四餐就分成4份,这样身体在每个时间段都有充足的蛋白质供应。
当然,平均分配这种方法在生活中也不见得能够完全应用。因为生活总是多变的,谁也不能保证每一餐都摄入足够的量。
我们还可能面临以下几种情况,那么这时候补充蛋白质可能也是比较合适的。
1.迫不得已空腹训练的时候。在这个时候人体需要吸收蛋白质来补充人体机能,这个时候蛋白粉就是我们最好的选择,它能为人体更加方便的提供蛋白质。
2.当我们进行大重量,长时间的训练时,蛋白质损耗较快,需要补充蛋白质,蛋白粉就能发挥这样的作用。如很多人练前感觉不饿,就没有补充食物或蛋白质,结果状态还极佳,一口气练了2个钟头,那么这时候补充一些蛋白质可能就会很好。
3.刚刚吃过饭就进行训练的时候,食物在我们的胃里还没有消化完,这个时候食物中的蛋白质是用不上了,就需要我们摄入蛋白粉来补充蛋白质。其实这种方法我不提倡,因为这对我们的训练状态会有些影响,在吃过饭之后间隔至少1-2个小时,再去运动的感觉才更好。
所以,不要再去追究蛋白粉的最佳摄入时间了,我们可以根据自己的实际情况,自行设计摄入时间,只要保证达到每日摄入量即可。
好了,这一期的分享就是这样了,如果你有想要了解的方法,可以在文末给我留言或者直接私信我。
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在最近回答的问题中,很多小伙伴由于工作原因或者其它原因,日常的饮食不能满足每天的蛋白质的需求,那么就会选择补剂。大家问的最多的就是关于蛋白粉的问题,健身后到底要喝蛋白粉吗?
先了解什么是蛋白粉?
通常所说的蛋白粉,是来自于植物或者动物蛋白质的一类纯度很高的特殊食品。一般是来源于黄豆的大豆分离蛋白或来源于牛奶的乳清蛋白,或几种蛋白的组合体构成的粉剂。主要成分就是蛋白质,为缺乏蛋白质的人群补充蛋白质。蛋白质是组成人体组织的主要成分,它是我们膳食中三大产能营养素之一,缺少了蛋白质会导致营养缺乏及多种相关疾病。
我们所说的蛋白粉,可能在生活中被许多人抽象化,他不是神丹妙药,也不是什么激素,只是一种辅助补剂。如果你了解过激素的成本,在对比下蛋白粉的价格,如果有激素的话卖蛋白粉的就亏大了。
蛋白粉的作用:
其作用是代替或者补充人类食物中的蛋白质。
1、代替: 主要是指食物中缺乏足够的蛋白质而作为膳食补充剂,一般是指健康人群;
2、补充: 为需要量增加或者缺乏蛋白质的患者作为医用食品中的组件补充剂,蛋白质能促进和修复人体组织、有助于组织生长和伤口的愈合,特别是对于成长期儿童青少年和手术后患者的康复和伤口的愈合有着重要作用。
喝蛋白粉注意事项:
1.不能空腹服用蛋白粉。空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。
2.蛋白粉不能与酸性饮料一起吃,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
3.一般建议在训练后半小时内补充,或者在早餐后补充,因为不同的运动训练,会不同程度的肌纤维良性发炎,蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏,促进蛋白的合成,甚至能够超量恢复,使肌肉得到增长,提高力量。
所以,有的小伙伴在日常饮食中无法摄取足够的蛋白质含量,那么蛋白粉就相当于便携蛋白质。喝一杯蛋白粉,远比吃肉吃鸡蛋来的快多了,因为会很容易被吸收。
那些传言喝蛋白粉会加重肾脏负担的,是针对本来肾脏功能就不好的人群而言的,肾脏无法代谢掉蛋白质消化吸收后的产物。 即使不喝蛋白粉,在日常饮食中他们也要注意蛋白质的摄入。关于选择哪类的,只要是正品,差别不会太大。
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